ANTONIO CERVERA PROMUEVE ACCIONES A FAVOR DE UNA ALIMENTACIÓN SANA.
La desnutrición y la obesidad son alarmantes en México, no se puede esperar más para comenzar a prevenir de forma efectiva las dos enfermedades que nos han puesto a nuestro país en el primer lugar a nivel mundial en desnutrición debido a la ignorancia y al consumo de comida poco nutritiva.
Por si fuera poco también estamos en el cuarto sitio a nivel mundial en obesidad, y el estado de Q. Roo ocupa el primer lugar a nivel nacional.
El próximo sábado se impartirán cursos teórico-prácticos para aprender a alimentarse. Así lo dio a conocer Jean Briceño nutrióloga y empresaria de Vegan Planet.
En el evento también expresó su opinión el peleador profesional Josep Aguirre, quien es comensal y uno de los más agradecidos clientes de este lugar donde a diario acude a comer los diferentes productos; "Desde que comencé a consumir los alimentos de Vegan Planet me siento con más energía, y me concentro mejor en los entrenamientos" señaló el boxeador que en breve contenderá por un titulo mundial del CMB, representando a México y al estado de Q. Roo.
Por su parte el presidente de la Comisión de Salud Pública y Asistencia Social en el Ayuntamiento de Benito Juárez, Antonio Cervera León, dio a conocer que promoverá desde la comuna diversos programas para dar a conocer los beneficios de una sana alimentación.
Durante su participación en la conferencia de prensa para dar a conocer las actividades por el "Día Internacional del Veganismo", organizado por Vegan Planet, y el cual se celebrará el próximo 1 de noviembre; el doceavo regidor indicó que con una alimentación sana se puede reducir el número de personas con enfermedades crónicas.
Acompañado por la directora de Vegan Planet, Jane Briceño, el chef ejecutivo Miguel Bautista Magaña y el boxeador Joseph "El Diamente" Aguirre, el concejal señaló que en México las enfermedades crónicodegenerativas: diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, sobrepeso y obesidad, son las principales causas de mortandad.
"La diabetes es la primera causa de muertes al año en México, con cerca de 10 millones. Sobre la obesidad tenemos cifras alarmantes, el país ocupa el primer lugar a escala mundial en obesidad en niños, y el segundo lugar en adultos; siendo la mala alimentación la principal causa, el cual ya es considerado un serio problema de salud pública" declaró Cervera.
En ese contexto, indicó que desde el Cabildo de Benito Juárez se trabaja con el tema de la alimentación escolar y se busca suprimir al máximo los alimentos chatarra que se venden en el interior de los centros escolares.
Asimismo, indicó que se busca la forma de poder participar o intervenir para tener mayor difusión y generar conciencia en el cuidado de alimentación a nivel general.
Cervera indicó que en cuanto a costos, si las personas comieran más saludable tendrían un ahorro directo en sus bolsillos, por lo cual se enfocará a la promoción de huertos familiares a fin de poder tener alimentos de calidad con poca inversión.
Por su parte, Jane Briceño, directora de Vegan PLanet, dio a conocer el programa del "Día Internacional del Veganismo" que consistirá en una serie de actividades y conferencias relacionadas en mostrar los beneficios de tener una alimentación basada en frutas, verduras y leguminosas, descartando productos de origen animal. Dicho evento, de carácter gratuito, se llevará a cabo en las instalaciones del restaurante Vegan Planet, en un horario de 10:30 a 20:00 hrs.
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